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摘要:食品安全监管中的法律责任与消费者保护至关重要。监管部门需依法履行监管职责,确保食品生产、加工、流通环节的安全,对违规行为进行严厉惩处。加强消费者保护,提高消费者食品安全意识,保障其知情权、选择权和监督权。通过完...